A correria já passou, já deu para respirar melhor agora. E como prometido, vim postar os ingredientes e como eu fiz a minha Torta de Pão de forma para o meu niver, que por sinal, ficou maravilhosa. Vamos começar ?
Ingredientes :
- 2 Pct. de pão de forma sem casca. (Como eu só achei do pacote pequeno com 13, eu comprei 4)
- 4 Batatas grandes
- 2 Xicáras e meia de leite
- 1 Colher de sopa de margarina.
- 2 Colheres de sopa de maionese
- 1 Pct. de batata palha.
Recheio :
- 2 Peitos de frango . (Como eu sou exagerada, eu comprei 3 grandões, rs)
- 2 Colheres de sobremesa de corante
- Azeitona
- 1 Lata de milho verde
- 2 Colheres de sopa de maionese
- 1 Caldo de galinha
- Alho, Sal, Cebola, Pimenta . (O que preferir usar como tempero)
Modo de fazer :
Cozinhe o frango. Eu coloquei para cozinhar já com alho, sal, pimenta e corante, e desfie . É, eu tive que desfiar por que infelizmente aqui não acha já prontinho . Ai no Brasil já vem tudo mais prático, rs .
Obs: Depois que eu desfiei o frango, reservei todo o caldo.
Refoque com a cebola, o caldo de galinha (Aqueles tabletes) e se achar que falta mais uma pitada de sal ou o tempero que preferir, coloque . Eu coloquei mais um pouco de tempero para dar um gosto a mais. Coloque o milho, azeitona, e pra finalizar umas 2 ou 3 conchas do caldo do cozimento do frango, não muito mais que isso para não ficar muito molhado. Depois do fogo já desligado, acrescente 2 colheres de sopa de maionese, misture e reserve .
Cozinhe as 4 Batatas e faça um purê, se preferir já compre aqueles purê de caixinha pronto, que só precisa adicionar o leite aos poucos. Eu cozinhei as batatas, amassei uma por uma e depois levei ao fogo, coloquei 1 colher de margarina. Na receita pede 2 xicáras e meia de leite, mas eu fui colocando aos poucos até dá um ponto, não muito mole por que vai servir para cobrir a torta.
Montagem :
No prato de torta que preferir, cubra com o pão de forma, eu fiz em com 6 pães a primeira camada. Com o restinho do caldo de cozimento do frango, molhe o pão só para pegar o gostinho. Coloque o recheio de frango até cobrir todo o pão, molhe mais um pouco com o caldo e cubra com o pão. Repita essa operação em quantas camadas preferir . Depois das camadas já prontas, passe um pouco de maionese por cima de toda a torta, e logo em seguida o purê de batata para dá o acabamento final . Para decorar, eu coloquei batata palha em volta da torta e um pouco na parte de cima e adicionei algumas azeitonas.
Não sou a melhor em decoração, mas.. garanto que ficou muito gostosa.
Vou postar agora as fotos para vocês. Tentem em casa, é muito simples e gostoso de fazer, espero que tenham gostado, beijocas :*
Aaaah, não acabou por aqui não . Como eu disse ali em cima que sou exagerada, e sou mesmo. Fiz uns aperitivos para antes do bolo. Como sobrou recheio e um pacote de pão de forma, fiz esses ' sanduíches ' que também ficaram uma delícia e serve tanto para aperitivo de aniversário, como para um dia a tarde, um final de semana com amigos. Façam, prometo que não vão se arrepender .. lá vem a fotoca:
Bom, tentem fazer e me contem como ficou depois ok ?
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